Keuzemenu - € 66
Voorgerechten
GAMBA - WORTEL - FURIKAKE (+5€)
Gamba - carotte - furikake (+5€)
OF/OU
ST-JAKOBSNOOTJES - KNOLSELDER - BEURRE BLANC
Coquilles St-Jacques - céleri-rave - Beurre Blanc
OF/OU
BUIKSPEK - AMANDEL - 'NDUJA
Poitrine de porc - amande - 'Nduja
OF/OU
GARNAALKROKETTEN (2st) of DUO VAN GARNAAL- EN KAASKROKET (+3€)
Croquettes de crevettes (2st) ou Duo de croquettes crevette - fromage (+3€)
Hoofdgerechten
LENGHAASJE - PETIT LEGUMES - SPINAZIE - KOKKEL
JUS VAN LANGOUSTINE
Lingue - petit légumes - épinard - coques - jus de langoustine
OF/ou
BLANKENBERGS VISPANNETJE 'RESTYLED' - Catch of the day - safraansaus
Cassoulette de poisson 'Blankenbergeoise' - sauce safran
OF /ou
PLUMA IBERICO - BUTTERNUT - RODE BIET - CHAMPIGNON (+6€)
Pluma Ibérique - butternut - betteraves rouge - champignon (+6€)
OF/ou
CONTREFILET 'HOLSTEIN' - WINTERGROENTJES -
'BLACKWELL SAUS'
Contrefilet 'Holstein' - légumes d'hiver - sauce 'Blackwell'
Desserts
CHEESECAKE 'BRULEE' - SPECULOOS - KARDEMOM-IJS
Cheesecake 'Brûlée' - spéculos - glace cardamome
OF/ou
CREME BRULEE
OF/ou
DAME BLANCHE 'CLASSIC'
OF/OU
CHOCOLADE MOUSSE - Mousse au chocolat
IRISH COFFEE of ITALIAN COFFEE of...
OF/OU
KAASBORDJE (+5€)
assiette de fromages
Om kwaliteit en een vlotte service te waarborgen, vragen wij uw keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang.
Affin de garantir un service de qualité, veuillez limiter votre choix jusqu'au 3 plats differents par plat.