A LA CARTE
VOORGERECHTEN entrées
| HALVE CANADESE KREEFT GEGRILD - petit légumes - 'Vin Jaune' | € 29,50 |
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Demi-homard Canadien - petit légumes - 'Vin Jaune' |
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| CARPACCIO VAN HERT - WALNOOT - BEUKENZWAM - PARFAIT VAN EENDENLEVER - suppl. wintertruffel +15€ | € 26,00 |
Carpaccio de cerf - parfait au foie de canard - noix - champignon de hêtre / suppl. truffes d'hiver +15€ |
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| ST-JAKOBSNOOTJES - gerookte paling - zeebaars | € 26,00 |
Coquilles St-Jacques - anguille fumé - filet de bar |
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| HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETTEN - (2st) OF DUO VAN GARNAAL- EN KAASKROKET OF KAASKROKETTEN (2st) | € 24,00 |
Croquettes aux crevettes (2 pièces) |
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Om kwaliteit en een vlotte service te waarborgen ,vragen wij uw keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang. Afin de garantir un service de qualité et fluide , veuillez limiter votre choix jusqu'a 3 plats differents par plat. |
VISGERECHTEN poissons
| KABELJAUW - Sambal van broccoli - mosseljus - safraan | € 39,00 |
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| Cabillaud - Sambal de broccoli - jus de moules - safron | |
| BLANKENBERGS VISPANNETJE 'RESTYLED' - catch of the day - saffraansaus | € 32,50 |
Cassoulette de poisson ‘Blankenbergeoise’ - sauce saffran |
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| GEBAKKEN SLIBTONGEN (2st) - slaatje - huisbereide tartaar - frietjes of pureeMOMENTEEL NIET VERKRIJGBAAR | € 38,00 |
Solettes poêllées (2pcs) - salade - tartare maison |
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| HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETTEN (3st) - slaatje - frietjes | € 38,50 |
croquettes au crevettes maison (3pcs) - salade - frites |
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Om kwaliteit en een vlotte service te waarborgen ,vragen wij uw keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang. Afin de garantir un service de qualité et fluide , veuillez limiter votre choix jusqu'a 3 plats differents par plat. |
VLEESGERECHTEN viandes
| FAZANTENFILET (2st) witlof - butternut - knolselder | € 36,00 |
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| Filet de faisant - Chicon - butternut - céleri-rave | |
| FILET VAN HERTEKALF - WINTERGROENTEN | € 48,00 |
Filet de chevreuil - légumes d'hiver |
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| CONTREFILET 'HOLSTEIN' - wintergroentjes - 'Blackwell' saus | € 41,00 |
Contrefilet 'Holstein' - légumes d'hiver - sauce 'Blackwell' |
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| 'RIB-EYE' - 'Holstein' slaatje en frietjes | € 46,50 |
Mooi en romig vlees, rijk aan vet dat smelt in de mond RIB-EYE 'Holstein' avec salade et frites |
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| Sauzen | € 4,00 |
Choron (getomateerde Béarnaise) |
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Om kwaliteit en een vlotte service te waarborgen ,vragen wij uw keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang. Afin de garantir un service de qualité et fluide , veuillez limiter votre choix jusqu'a 3 plats differents par plat. |
DESSERTS desserts
| DAME BLANCHE 'CLASSIC' | € 13,00 |
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| COLONEL ( citroensorbet - wodka ) | € 13,00 |
| KAASBORDJE | € 15,00 |
assiette de fromage |
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| CHOCOLADE - FRAMBOOS | € 15,00 |
Chocolat - framboise |
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| CREME BRULEE | € 13,00 |
Crème brûlée |
KIDS enfants
| Frikandellen (2st) | € 16,00 |
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Fricandelles ( 2p) |
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| Chicken nuggets | € 16,00 |
nuggets poulet |
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| Verse visreepjes gepaneerd - supplement tartaar 3,00€ | € 21,00 |
Fish sticks frais |
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| Garnaalkroketje (2st) met appelmoes, slaatje en frietjes of puree | € 26,00 |
Croquette au crevettes (2p) au mousse de pomme ou salade, frites ou purée |
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| Kaaskroketjes (2st) met appelmoes, slaatje en frietjes of puree | € 26,00 |
Croquettes au fromage (2p) au mousse de pomme ou salade, frites ou purée |
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| Deze gerechtjes serveren we met frietjes of puree, slaatje of appelmoes | |
Duo de croquette- et fromage au mousse de pomme ou salade, frites ou purée |
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| Kids special dessert vanille of chocolade | |
dessert enfant vanille ou chocolat |